Cipolle e wurstel, al micro
INGREDIENTI
a persona
150 grammi di wurstel,
( tre di numero , incisi in superficie col coltello, di pollo e tacchino al formaggio_Aia_)
un paio di cipolle rosse di Tropea,
( lavate sbucciate e tagliate a rondelle sottili )
1/2 bicchiere di vino bianco
poco olio extra vergine d’oliva
PROCEDIMENTO
In una pirofila da microonde bagnata con un goccio d’olio, porre le cipolle e fare cuocere per circa 5 minuti alla massima potenza
mescolare, unire un pezzetto di dado vegetale sbriciolato ed il vino, fare cuocere per minimo altri 5 minuti o perlomeno fino a che non si siano completamente intenerite
unire i wurstel e fare cuocere per un paio di minuti da una parte, girare, ed altri due minuti dall’altra, sempre alla massima potenza, fino a che non si saranno crepati in superficie