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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Categoria: Secondi di carne

Polpette di carne al forno e cipolline

Polpette di carne al forno e cipolline

Scritto il Febbraio 23, 2017
Pubblicato inPolpette , Secondi , Secondi di carne
Polpette di carne al forno e cipolline sono un secondo completo di carne, nello specifico carne di bovino scelta e…
Filetti di tacchino alle verdure

Filetti di tacchino alle verdure

Scritto il Febbraio 21, 2017Febbraio 21, 2017
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Filetti di tacchino alle verdure e Marsala un delizioso gustoso secondo piatto di carne, da preparare in pochissimi minuti, sì…
Wurstel pastellati con farina di mais

Wurstel pastellati con farina di mais

Scritto il Febbraio 15, 2017
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Wurstel  pastellati con farina di mais, e se volete di mais e grano saraceno, la conoscete vero la farina che…
Lonza al porro e cipolla in padella

Lonza al porro e cipolla in padella

Scritto il Febbraio 10, 2017
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Lonza al porro e cipolla in padella, un piatto veramente delizioso ma soprattutto cucinato con tanta semplicità e facilità. Una accortezza però…
Carpaccio in sugo di cipolle

Carpaccio in sugo di cipolle

Scritto il Gennaio 20, 2017
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Carpaccio in sugo di cipolle, una ricetta semplicissima e veloce specie se nella sua preparazione vi aiuterete con il vostro…
Sovracosce di pollo ripiene

Sovracosce di pollo ripiene

Scritto il Novembre 3, 2016Novembre 4, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Sovracosce di pollo ripiene un secondo di carne raffinato e saporito. Il pollo, lo sappiamo, è una di quelle carni…
Stinco di prosciutto al tegame

Stinco di prosciutto al tegame

Scritto il Ottobre 17, 2016Ottobre 19, 2016
Pubblicato inFestività e Ricorrenze , Secondi , Secondi di carne
Stinco di prosciutto al tegame, lo stinco di prosciutto Negroni l’avete mai fatto? Provatelo, soprattutto perché è buono, saporito e soprattutto se…
Frittata di pollo al microonde

Frittata di pollo al microonde

Scritto il Ottobre 13, 2016Ottobre 13, 2016
Pubblicato inFrittate , Ricette al microonde , Ricette da riciclo , Secondi , Secondi di carne
Frittata di pollo al microonde, non avete mai provato a fare la frittata in questo modo? c’è sempre una prima…
Cappello del prete in umido

Cappello del prete in umido

Scritto il Ottobre 11, 2016Novembre 20, 2017
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Cappello del prete in umido, un delizioso secondo piatto di carne. La preparazione accurata e un po’ lunga non vi…
Spezzatino di pollo aromatico

Spezzatino di pollo aromatico

Scritto il Ottobre 6, 2016
Pubblicato inSecondi , Secondi di carne
Spezzatino di pollo aromatico, è un delizioso secondo piatto di carne, leggera tenera, gustosa, molto fine. Lo spezzatino siamo di…

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Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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