Cosciotto d’anatra al sugo di arancia
Cosciotto d’anatra al sugo di arancia, o meglio all’arancia, non so se ho seguito in maniera fedele la ricetta, quello…
"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas
Categoria: menu
Riso con patate
Riso con patate un primo caldo invernale, piacerà anche ai bimbi, ma piacerà sicuramente anche ai grandi. Non ha nulla di…
Pasta con piselli e spinaci
La pasta con piselli e spinaci è un piatto decisamente vegetariano, adatto per la stagione cui stiamo andando incontro, la pasta…
Filetto di pollo con cipolline e pomodoro
Il filetto di pollo con cipolline e pomodoro, aromatizzato con origano, è un secondo di carne, di carne bianca, il…
Mezze penne con salsiccia tonno e borlotti
Le mezze penne con salsiccia tonno e borlotti sono un primo decisamente gustoso, corposo saporito al punto giusto. Prima che arrivi…
Risotto con cavolo nero e borlotti
Il risotto con cavolo nero e borlotti è uno stupendo primo, arricchito da fagioli passati al passa verdure, e saporitissimo…
Ocra stufata
Ocra stufata ! Chi conosce l’ocra? be nemmeno io fino ad ieri sapevo della sua esistenza. Raccontarvi qui di questo…
Spaghetti wurstel e zucchine
Gli spaghetti wurstel e zucchine sono un primo piatto saporito e delicato al tempo stesso, un primo un po’ diverso…
Risotto con verza zucca e ceci
Il risotto con verza zucca e ceci è uno squisito risotto, più cuoce più si sente il profumo, oggi 2…
Risotto con valeriana e zucchine
Il risotto con valeriana e zucchine è un risotto che deve piacere, o meglio deve piacere questo tipo di insalata,…