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IL GIARDINO delle DELIZIE

"Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare" Alice Babette Toklas

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Categoria: Torte

SBRICIOLATA al CACAO tipo strudel

SBRICIOLATA al CACAO tipo strudel

Scritto il Ottobre 25, 2021Ottobre 25, 2021
Pubblicato inCrostate , Dolci , Torte
Sbriciolata al cacao tipo strudel è decisamente, lasciatemelo dire, da pasticceria.Considerando che in genere i miei dolci derivano da mia…
Torta sbriciolata con CREMA di ARANCIA

Torta sbriciolata con CREMA di ARANCIA

Scritto il Marzo 14, 2021Marzo 14, 2021
Pubblicato inDolci , Torte
Torta sbriciolata con CREMA di ARANCIA è un dolce posso dire? quasi da pasticceria, di una finezza unica delicato profumato,…
Torta simil budino

Torta simil budino

Scritto il Agosto 1, 2020Agosto 1, 2020
Pubblicato inDolci , Dolci al cucchiaio , Torte
Torta simil budino messa in piedi per la voglia di un dolce al cucchiaio che non fosse il solito budino.A…
Torta di pane Tiramisù alla Pesca

Torta di pane Tiramisù alla Pesca

Scritto il Luglio 22, 2020Luglio 22, 2020
Pubblicato inDolci , Torte
Torta di pane Tiramisù alla Pesca perchè tiramisù? semplicemente per il fatto che viene preparata più o meno con lo…
Torta cacao mandorle

Torta cacao mandorle

Scritto il Giugno 19, 2020Giugno 19, 2020
Pubblicato inDolci , Torte
Torta cacao mandorle come è nata? da una rivisitazione di una delle tante ricette lasciatemi ( e quasi mai fatte…
Torta di MELE e MASCARPONE

Torta di MELE e MASCARPONE

Scritto il Maggio 25, 2020Maggio 25, 2020
Pubblicato inDolci , Torte
Torta di MELE e MASCARPONE lo sappiamo, di torte alle mele ne abbiamo tante, una golosa variante da quella classica,…
TORTA al cioccolato SENZA UOVA

TORTA al cioccolato SENZA UOVA

Scritto il Maggio 24, 2020Maggio 24, 2020
Pubblicato inDolci , Torte
La torta al cioccolato senza uova posso dire essere stata inventata stamani quando, aprendo il frigo e dovendo fare tutta…
Torta con farina di MANDORLE e CIOCCOLATO

Torta con farina di MANDORLE e CIOCCOLATO

Scritto il Febbraio 21, 2020Aprile 7, 2020
Pubblicato inDolci , Torte
Torta con farina di mandorle e cioccolato tanto facile tanto semplice ma soprattutto? buonissimaaaa!!!!L'ho improvvisata e, vi dirò, è stata…
Torta al mascarpone senza burro

Torta al mascarpone senza burro

Scritto il Gennaio 29, 2020Gennaio 30, 2020
Pubblicato inDolci , Torte
Torta al mascarpone senza burro é un dolce semplice, senza particolari pretese all'apparenza, che mi ero ripromessa di fare per…
Torta all’uva e amaretti

Torta all’uva e amaretti

Scritto il Novembre 23, 2019Novembre 23, 2019
Pubblicato inDolci , Torte
Torta all'uva e amaretti il dolce perfetto per una sana colazione, sofficissima, dolce ( attenzione per chi soffre di glicemia…

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IL GIARDINO delle DELIZIE

Amo scrivere e leggere, adoro il mare, adoro i gatti, e cucinare naturalmente, cose semplici che sanno di tradizione e di casa! Il mio motto? " Deliziarsi tra chiacchiere e fornelli, la cucina è un utile e piacevole gioco "

Da “Colette – Il Mangiare Felice” di Stefania Aphel Barzini

"La cucina, la vera cucina è fatta da chi assaggia, assapora, sogna un istante, aggiunge un filo d'olio, un pizzico di sale, una foglia di timo, da chi pesa senza bilancia, misura il tempo senza orologio, sorveglia l'arrosto solo con gli occhi dell'anima e mescola le uova, il burro e la farina secondo ispirazione, come una strega benigna."

#ricettasoffice e #disfagia,

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