Budino all’arancia senza uova

Budino all’arancia senza uova, semplicemente favoloso, leggerissimo poco impegnativo, veloce da preparare, senza uova e quindi più leggero, senza latte, senza gelatina.

Fatto di nulla? certo che no ! ma con giusto l’essenziale per renderlo veramente delizioso per merenda, o fine pasto quando non vogliamo farci mancare qualcosa di dolce e restare leggeri.

C’è pochissimo zucchero,adatto anche ai vegani e a chi vuol rimanere in forma

Budino all'arancia senza uova
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: pochi Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: come da foto
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Arancia spremuta 250 g
  • Zucchero di canna 30 g
  • Amido di mais (maizena) 20 g

Preparazione

  1. Spremere le arance, filtrarne il succo per eliminare eventuali resti di polpa e semini, porre sul fuoco con lo zucchero e la maizena setacciata

  2. Fare cuocere, a fuoco basso, e sempre mescolando fino a che la crema si addenserà e si staccherà dai bordi col cucchiaio

  3. Fare raffreddare a temperatura ambiene o in frigo.

Note

4,6 / 5
Grazie per aver votato!

2 Risposte a “Budino all’arancia senza uova”

  1. Buona e leggera! il giusto dessert veloce, che si può preparare inanticipo, dopo un pranzo sostanzioso.
    Alla mia tavola è stato un successo. Io ho messo un po’ più di maizena e l’ho messo dentro a stampini che poi ho capovolto estraendo i budini che ho poi spolverato di zucchero ponendo all’apice un triangolo di fettina di arancia.
    Ele

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