Budino alla fragola senza latte e uova, esatto budino alla fragola senza latte ed uova e minimamante dolcificato.
Solo con maizena, non ci crederete ma otterrete una crema deliziosa e soprattutto dietetica e sana.
Volete stare in forma senza privarvi del dolce sano e naturale che si ottiene dalla frutta? Questa potrebbe essere un’idea per tutti, grandi e piccini.
Ideale per un fine pranzo, per una merenda, da offrire se avete ospiti particolarmente attenti alla salute e alla linea.
Ovviamente, se ci sono dei piccoli. eliminerete il liquore.
Ingredienti
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Fragole 250 g
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Zucchero 20 g
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Amido di mais (maizena) 20 g
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Acqua 60 ml
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Liquore (a piacere) q.b.
Preparazione
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Lavare, pulire le fragole, spezzettarle e frullarle con lo zucchero ed il liquore se avrete deciso di metterlo.
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Sciogliere la maizena con l’acqua, in un tegamino fare scaldare il composto di fragola, aggiungere quello di maizena, e lentamente a fuoco basso fare addensare.
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Farlo raffreddare a temperatura ambiente ( lo si può gustare anche così) quindi riporlo in frigorifero se lo vogliamo veramente fare solidificare
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Guarnire, a piacere, con pezzetti di cioccolato, granella di frutta secca, pezzetti di fragola…..