Barrette di riso soffiato

Le barrette di riso soffiato, ai due cioccolati, sono una buona e dolce idea per una altrettanto buona e dolce merenda, per grandi e piccini. Le barrette di riso soffiato e cioccolato sono anche una sana golosità, poco impegnativa ma particolarmente adatta da asporto, fino a quando chiaramente non farà caldo. Le barrette di riso soffiato sono una golosa soluzione per chi vuole soddisfare una voglia di cioccolato in questo caso, fondente e bianco, una versione simile l’avevo già proposta, questa è decisamente più delicata. Ottime entrambe, comunque. 😆

Barrette di riso soffiato

INGREDIENTI

100 grammi di cioccolato fondente

100 grammi di cioccolato bianco

30 grammi di riso soffiato

10 grammi di burro ( o panna dolce )

PROCEDIMENTO

Fare sciogliere il cioccolato con il burro o panna, a fuoco molto basso a bagnomaria, l’acqua non deve mai bollire ( io ho usato la panna ), togliere dal fuoco

unire il riso soffiato e mescolare bene fino a che si amalgami bene tutto il composto

Stenderlo su di un vassoio ricoperto da carta da forno, livellarlo bene ( se lo volete abbastanza spesso, usate un vassoio piccolo ) ricoprirlo con altra carta e schiacciare bene, porre in frigo a solidificare. Una volta che è pronto, tagliarlo in quadrotti o nelle forme desiderate.