Pic-nic di pasquetta

Il pic-nic di pasquetta, come altre scampagnate, lo aspettiamo con allegria e riempiamo il nostro cesto con tante cose buone da mangiare. Di solito nelle gite fuori porta portiamo pasti freddi tipo insalate di pasta o riso, frittate con verdure, quiches di tutti i gusti, tramezzini, panini e dolci di tutti i tipi facili da trasportare e, soprattutto, da poter mangiare anche senza piatto o posate. Di solito ci si riunisce con amici e parenti ed ognuno porta qualcosa, quindi si possono assaggiare varie pietanze diverse e si scambiano tra tutti i partecipanti. Il tutto poi verra’ smaltito con le solite passeggiate post- pranzo, partite di calcio o pallavolo o altri giochi di gruppo che si fanno all’aperto in queste occasioni. Io quest’anno preparero’ quasi tutto con verdure come per l’insalata di pasta, la quiche e la frittata e come dolce un dolce pasquale tipico siciliano di pasta frolla con uovo sodo. Se volete prepararli pure voi, comprate tutti gli ingredienti di queste ricette, indossate il grembiule ed iniziate a preparare anche un giorno prima cosi’ la mattina si potra’ partire presto e avere piu’ tempo per riunirsi e divertirsi insieme agli altri. Buona pasquetta a tutti!