Piadina al tonno e fiocchi di latte light

Piadina al tonno e Fiocchi di latte light

La piadina al tonno e fiocchi di latte light , e’ la piadina alla crusca della dieta Dukan 7 giorni, ideale per il pranzo o la cena del primo giorno di dieta PP, cioe’ il lunedi che prevede solo le proteine animali. Nella dieta dukan e’ preferibile assumere la crusca nella prima mezza giornata in modo da poter essere assimilata al meglio, che faccia un maggior effetto depurativo e di sazieta’ per il resto della giornata. Ma a volte io preferisco mangiare la piadina la sera e la carne a mezzogiorno. Di solito io non aggiungo aromi o spezie nell’impasto della piadina, perche’ preferisco prepararla semplice, ma siete liberi di aggiungere tutti gli aromi e le spezie che desiderate. Infine se volete aggiungere dell’insalata o delle verdure, la potrete mangiare dal 2 giorno in poi, cioe’ dal giorno PV: proteine animali e vegetali. Inoltre la piadina potete cuocerla anche al forno a microonde, sempre coi 2 fogli di carta forno sotto e sopra, con modalita’ cryspy per 2/3 minuti, preferibilmente o, se non avete questa funzione, a max potenza per 4 minuti circa. Oppure in forno in una teglia monouso foderata con carta forno a temparatuta 250 gradi per 30 minuti circa. Pronti per prepararla? Allora allacciamo il grembiule ed iniziamo a cucinare.

Piadina al tonno e fiocchi di latte light

Ingredienti per la piadina:

• Albumi d’uovo 2  (circa 80 g.)
• crusca di avena 1 cucchiaio e 1/2
• formaggio quark 2 cucchiai
• sale 1 pizzico

Ingredienti per la farcitura:

• fiocchi di latte  light g. 100
• tonno in scatola al naturale g. 160

Piadina al tonno e fiocchi di latte light

Preparazione:

Per preparare questa piadina dukan si procede sempre allo stesso modo, prepariamo la piadina in padella  ( o in forno a microonde o elettrico normale) come descritto QUI .

Quindi poi la farciamo con i fiocchi di latte light ed il tonno in scatola al naturale, ben sgocciolato, e il piatto e’ pronto per essere gustato! Se volete potete aggiungere dell’ insalata o verdure, se siete in fase PV della dieta dukan. Buon appetito!

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