Panini sfiziosi
Quando non ho voglia di stare davanti ai fornelli, per lo piu’ la sera per la cena mi ingegno a preparare dei Panini sfiziosi… Anche per questi panini basta un po’ di fantasia per condirli come piu’ ci piace: verdure, formaggi, salumi e salse a proprio gusto. Io li ho preparati in modo semplice ed essenziale anche perche’ oltre me con la dieta anche i miei figli sono di gusti semplici. Per i grandi ho usato il pane integrale e per i piccoli il pane di semola tipo schiacciatelle con semi di sesamo (ma va bene qualunque tipo di pane ). Conditi con fettine di pomodoro, un po’ di rucola e bresaola e tutto e’ pronto per la nostra cena estiva! Indossiamo il grembiule ed iniziamo a preparare.
Panini sfiziosi
Ingredienti:
- Pane integrale 2 filoncini da g. 100 ciascuno
- Pane di semola di grano duro 2 schiacciatelle da g. 100 ciascuna
- pomodori da insalata medi 2
- rucola g. 100
- sale fino e olio evo qb
Panini sfiziosi
Preparazione: Per preparare questi Panini sfiziosi ci vuole davvero poco e ci risparmia il caldo dei fornelli in queste giornate estive. Tagliare i panini in due, affettare i pomodori e disporli su meta’ dei panini spruzzarli con un pizzico di sale e un filo d’olio, aggiungere la rucola e 50 g. di bresaola per ogni panino e coprirli con l’altra meta’ del panino. A chi vuole dare un po’ di gusto in piu’ puo’ aggiungere una salsa a proprio gusto e servire. Buon appetito!
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Ottima idea!!!