Festa in tavola a Capodanno Menu’ Festivo

Festa in tavola a Capodanno

Festa in tavola a Capodanno, festa in tavola tutto l’anno! Quest’ anno per il menu’ di Capodanno ho voluto preparare delle portate un po’ elaborate e laboriose, ma nulla di troppo complicato! Ho messo da parte la mia fatidica ed eterna dieta, preparando, infatti, il tutto con ingredienti meno light del menu’ precedente, preparato per il pranzo di Natale.

Festa in tavola a Capodanno

 

 

 

Festa in tavola a Capodanno

Preparazione del menu’:

Come antipasto ho voluto preparare qualcosa di fresco e crudo, come i bocconcini di mozzarella, e qualcosa di cotto e preferibilmente  portato in tavola tiepido, per gustarlo al meglio, che sono le stellette di riso. Qui di seguito troverete le mie ricette per come prepararle:

Bocconcini di mozzarella alla Siciliana

Bocconcini di mozzarella alla siciliana

Stellette di riso alle verdure Antipasto

 

Per il primo piatto ho voluto fare tutto di sana pianta anche la pasta impastata e tirata da me:

Lasagne di zucca al salmone Piatto delle feste

 

Il secondo piatto e’ il classico arrosto di maiale con un contorno di verdure :

Arista di maiale con crema ortolana Secondo piatto delle feste

Per il dolce ho voluto preparare per la prima volta una torta al microonde:

Torta alla zucca con cacao al microonde

E ora non mi resta che auguravi Buon Anno Nuovo!

Potrete trovare altri menu’ delle feste anche nella mia pagina facebook  Angie in cucina , e anche su  Pinterest , e  G+ .

 

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