I miei migliori Auguri di Buon Natale! e Buone Feste a tutti gli amici del mio Blog Angie in cucina! Un grazie particolare a chi mi ha incentivato ad iniziare questa meravigliosa avventura che anche se iniziata da poco sta gia’ portando i primi frutti se non da un lato economico, da un lato di socializzazione, dimostrazione di affetto da parenti, amici vecchi e nuovi conosciuti proprio in questo mio nuovo cammino. Cucinare e pasticciare in cucina mi e’ sempre piaciuto, un eredita’ che passa da nonna a mamma da mamma a me e perche’ no magari un giorno ai miei figli… Questa nuova esperienza prende molto del mio tempo tra il pensare a cosa pubblicare a come fare per pubblicarlo, le parole giuste, la foto migliore, l’idea migliore, il piatto forte, per essere premiata dai tanti like e condivisioni. Nel mio piccolo mi sento utile a chi ha bisogno di un idea per il pranzo o la cena da preparare, di un contorno, di un dolce. Faccio tutto con semplicita’ nella mia vita e anche in cucina non amo mettere tanti ingredienti anche perche’ adoro assaporare ogni cosa che mangio: quindi se quando assaggio non capisco cosa sto mangiando perche’ contiene tanti ingredienti diversi, per me e’ come se non sto mangiando nulla di buono. Il sapore predominante dev’essere uno al massimo due, aggiungere pochi ingredienti non solo per il sapore ma anche per la salute. Questo e’ il mio umile pensiero dettato dalla mia personale esperienza.
Tanti Auguri di Buon Natale! a tutti voi che leggete questo articolo! Buone feste e non esagerate con le dosi e le quantita’, pensate sempre a chi ha meno di noi …. Buon Natale a tutti possiate passare queste feste con amore, pace, semplicita’, allegria, spensieratezza, amicizia, gioia, serenita’ e soprattutto con gusto! Auguri da Angela con affetto.
