CREMA AL BURRO MERINGATA ALL’ITALIANA
La crema al burro meringata all'italiana è la più spumosa e scenografica, perfetta per decorare le torte a…
Portata: crema
TORTA DELLA NONNA
La torta della nonna è un grande classico della pasticceria casalinga italiana è un dolce della tradizione toscana…
CREMA PASTICCERA
La crema pasticciera è una delle preparazioni di base più amate, realizzata con uova, panna o latte, amido…
NAMELAKA ALLE FRAGOLE
La namelaka, che significa "ultra-cremosa", è una crema mousse, vellutata, soffice e versatile. Oggi proposta alla frutta con…
CREMA AL BURRO GANACHE
La crema al burro, conosciuta anche come butterganache, buttercream o frosting al burro è una componente fondamentale della…
MOUSSE AL PISTACCHIO
La mousse al pistacchio è un dessert dolce e cremoso, molto facile da preparare. Per questa ricetta occorrono…
GANACHE AL CIOCCOLATO
La ganache al cioccolato è una crema golosa e versatile, di origine francese, realizzata con due soli ingredienti,…
BUDINO AI CACHI
Budino ai cachi e cacao, mai assaggiato? Un dolce al cucchiaio pronto un un attimo, che si fa senza cuocere…
CREMA ALLE MELE
La crema alle mele un dessert al cucchiaio dalla consistenza cremosa e vellutata, si distingue per il suo delizioso profumo. Ottima da gustare…
CREMA FREDDA AI MIRTILLI
La Crema fredda ai mirtilli è una crema di base senza uova e senza cottura! Facile e pronta in 1 minuto! Basta mescolare mascarpone,…
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
Le Zeppole di San Giuseppe sono il dolce simbolo della Festa di San Giuseppe, ovvero la Festa del Papà. Si tratta di morbida pasta…
CREMA “chantilly ” o DIPLOMATICA?
La crema chantilly: panna montata unita alla crema pasticcera! Perfetta per farcire qualsiasi dolce. Mentre la crema diplomatica si…
GANACHE ALL’ANANAS
La ganache al cioccolato bianco e ananas detta anche crema parigina dalla consistenza densa, compatta e vellutata, è una crema a…