La ciambella al cioccolato e amarene è un dolce risveglio con questa torta a due gusti che si combinano alla perfezione. Una ciambella che si adatta a tutte le situazioni. La vera prelibatezza della ricetta è lo sciroppo di amarene che dona il suo inconfondibile sapore a tutta la torta! Un dolce saporito ed incredibilmente morbido, di facile esecuzione ed il risultato sarà davvero sorprendente e goloso. Questa ricetta è tra i dolci più buoni e light da preparare, squisito che vi conquisterà al primo assaggio, realizzati senza uova, latte e burro. Per una buona riuscita di questo dolce vi consiglio di non lavorare troppo il composto, la preparazione ricorda quella tipica dei muffins americani dove si prepara una base secca ed una base liquida che andranno poi a formare il dolce. Ideale da servire a colazione o a merenda, può anche essere proposta come fine pasto in occasione di un invito speciale.La combinazione di ingredienti crea un equilibrio perfetto tra dolce e aspro, rendendola ideale anche per chi ama i sapori intensi. Scopriamo insieme come realizzarla!
Ingredienti:
Strumenti:
Passaggi:
In una ciotola setaccia farina, lievito e cacao, aggiungi lo zucchero e il sale e mescola bene con una frusta. In un altra ciotola aggiungi l’acqua e l’olio e versa tutte le polveri, mescola bene con la frusta. Quindi versa l’impasto nello stampo da ciambella fino ad un terzo dell’altezza. Cuoci a 170′ per 30 min in forno statico. (fai sempre la prova stecchino). Fai raffreddare la ciambella al cioccolato e amarene a piacere spolverare con zucchero a velo. Io l’ho imbevuta con lo sciroppo alle amarene e decorata con le amarene sciroppate intere. BUON APPETITO!!!
CONSERVAZIONE:
La ciambella al cioccolato e amarene si può tenere per circa tre giorni se coperta con pellicola o sotto una campana di vetro. Potreste anche congelarla, e poi tirarla fuori al momento del consumo e scaldarla in microonde o in forno.
CONSIGLI:
Per donare più sapore alla ciambella, parte dell’acqua può essere sostituita con succo di frutta oppure potreste utilizzare un misto di latte e succo o soltanto del latte vegetale.
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