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Danubio salato

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… danubio salato, un rustico napoletano fatto di tante palline morbidissime di pasta brioche farcite con la qualunque, nel mio caso salumi e formaggi. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e… Continua a leggere

Bagel con insalata di pollo tonnata

Ciao…Divertiamoci insieme in cucina! La ricetta che ti propongo oggi è qualcosa che secondo me quest’estate farai tante volte: bagel con insalata di pollo tonnata! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Bagel con insalata di pollo tonnata… Continua a leggere

Ricomincio da 3

Ciao…Divertiamoci insieme in cucina! Oggi ti propongo una preparazione di cui vado fiera: Ricomincio da 3! Dei morbidissimi muffin salati che ho dedicato alla mia città, Napoli e alla gioia in campo calcistico, di aver portato sul tetto d’Italia la mia squadra dal cuore azzurro! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme… Continua a leggere

Pastiera napoletana

Ciao…Divertiamoci insieme in cucina! Oggi ti propongo un dolce tipico napoletano: la pastiera. Si tratta di un dolce tipico della tradizione pasquale napoletana (anche se vista la sua bontà, negli ultimi anni si usa prepararla anche a Natale). E’ composta da un involucro di pasta frolla, all’interno del quale vi… Continua a leggere

Risotto cremoso pere e caffè

Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi prepareremo insieme primo piatto davvero particolare: risotto cremoso pere e caffè. Un connubio di sapori e consistenze che ti lasceranno senza parole! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo… Continua a leggere

O’ pagnuttiello – panini napoletani

Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi prepareremo insieme un succulente pagnuttiello, il panino napoletano super goloso! Il classico panino napoletano prevede una farcitura di salumi e formaggi, ma io oggi ho voluto fare un ripieno particolare! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e… Continua a leggere

Spaghetti all’assassina

Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi prepareremo insieme un piatto della tradizione culinaria pugliese: gli spaghetti all’assassina. Il nome del piatto è alquanto “sinistro”, ma te lo racconterò intanto che cucino…Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video… Continua a leggere

Piadina golosa

Pronto il grembiule? Bene, allora possiamo iniziare! Oggi prepareremo insieme la piadina golosa…solo a pensarci mi viene l’acquolina in bocca!!! La ricetta della piadina non è una novità; infatti qui, nella mia cucina virtuale è già presente la piadina all’olio (qui la ricetta). Quella di oggi ha un retrogusto particolare….perchè?… Continua a leggere

Brioche Bun tutto mare

Ciao, benvenuto e ben ritrovato nella mia casa virtuale! Brioche bun per tutti! Oggi ti voglio proporre uno street food davvero goloso e dall’aspetto invitante ed accattivante! Preparerò un brioche bun con del polpo grigliato e la sua maionese. Come nasce questa ricetta? Io e mio marito Luca siamo andati… Continua a leggere

Sandwich pancakes Terramare

Oggi prepareremo insieme dei coloratissimi e super golosi sandwich pancakes terramare! Continua a leggere