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Cosce d’anatra clementine e miele

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… cosce d’anatra clementine e miele. Un secondo piatto davvero appetitoso, dove le carni dell’anatra vengono ammorbidite e profumate dalle clementine e dal miele, donando un sapore eccezionale. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia… Continua a leggere

Sud galette

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è…sud galette. Si tratta di un involucro goloso e croccante di pasta brisè, arricchito con una farcia dai profumi e sapori del Sud, come le melanzane a funghetto, la scamorza affumicata, la salsiccia tagliata… Continua a leggere

Focaccia barese

Ciao vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è la focaccia barese, ovviamente a modo mio. Nell’impasto ho messo la patata lessa per rendere la focaccia bella soffice, come un cuscino. Come topping ho scelto dei pomodorini a grappolo, conditi con olio, origano, un… Continua a leggere

Bagel con insalata di pollo tonnata

Ciao…Divertiamoci insieme in cucina! La ricetta che ti propongo oggi è qualcosa che secondo me quest’estate farai tante volte: bagel con insalata di pollo tonnata! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Bagel con insalata di pollo tonnata… Continua a leggere

Maritozzi con panna

Ciao…Divertiamoci insieme in cucina! Oggi ti propongo un dolce della tradizione: i maritozzi con panna! Delle morbide brioche cotte al forno, farcite con tantissima panna, che ad ogni morso ti sporchi gioiosamente il viso….ahah che goduria! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco… Continua a leggere

Samosa vegetariani

Ciao…Divertiamoci insieme in cucina! Oggi ti propongo una bontà speziata e profumata: i samosa vegetariani. Si tratta di un tipico finger food Indiano, caratterizzato da una sottile sfoglia croccante che racchiude un cremoso ripieno speziato, che può essere di verdure, di carne e, seppur più raramente, anche di pesce. Dai,… Continua a leggere

Garganelli cremosi al profumo di bosco

Ciao…Divertiamoci insieme in cucina! Oggi ti propongo un primo piatto cremoso e saporito: i garganelli cremosi al profumo di bosco. Ultimamente mi sto appassionando nel preparare la pasta fresca in casa e mi sono divertita tanto con i garganelli, formato tipico dell’Emilia Romagna. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia… Continua a leggere

Casatiello napoletano

Ciao…Divertiamoci insieme in cucina! Oggi ti propongo una delizia tipica del periodo di Pasqua: il casatiello napoletano. Rappresenta il rustico pasquale per eccellenza, assolutamente immancabile nelle tavole napoletane! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Casatiello napoletano … Continua a leggere

Happy cono biscotto

Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi ti propongo una vera bontà: gli happy cono biscotto! Nella forma richiamano il cono gelato, ma si tratta di dolcetti con un cono di frolla e farcitura super cioccolatosa!!! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va… Continua a leggere

Torta pandoro salato

Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi prepareremo insieme una profumatissima torta pandoro salato. Un pan brioche super morbido, che sono andata a farcire poi con ingredienti di ottima qualità! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta… Continua a leggere