Risolatte, dalgona coffee
Eccomi qui con un’altra preparazione: un golosissimo risolatte dalgona coffee! Un dolce al cucchiaio semplice e veloce, cremoso al punto giusto, dall’aroma di caffè e con una parte croccante che ti invoglia a gustare cucchiaio dopo cucchiaio. Il risolatte è una preparazione antica, non è però passato di moda e,…
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Brioche Bun tutto mare
Ciao, benvenuto e ben ritrovato nella mia casa virtuale! Brioche bun per tutti! Oggi ti voglio proporre uno street food davvero goloso e dall’aspetto invitante ed accattivante! Preparerò un brioche bun con del polpo grigliato e la sua maionese. Come nasce questa ricetta? Io e mio marito Luca siamo andati…
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Tortino dal cuore caldo al pistacchio
Il Natale si avvicina ed io non volevo mancare con una mia ricetta. Oggi vi voglio deliziare con un tortino dal cuore caldo al pistacchio: che morbidezza e che cremosità il cuore morbido. Il tortino dal cuore caldo, quello originale è al gusto di cioccolato fondente e fu creato in…
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Budino alla zucca
Oggi prepareremo insieme un dolce goloso, semplice, ma davvero particolare! Sto parlando del budino alla zucca. Non mi credete? Ebbene sì questo budino è fatto con la zucca e con le dovute accortezze può essere anche un dolcino tutto vegano! Ti sto vedendo…stai storcendo il naso, ma ti assicuro che…
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Tteokbokki croccanti con crema di caffè
Ciao a tutti! Oggi prepareremo insieme una ricetta multietnica! Sto parlando dei tteokbokki (coreani), caramellati (come si usa fare con la frutta in Cina), accompagnati da una crema di caffè (tipica dei bar italiani). Vi giuro, sono così buoni, da creare dipendenza! 🔸 Ecco la video ricetta passo passo Tteokbokki…
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Biscotti alla lavanda
Oggi prepareremo insieme dei carinissimi e particolari biscotti alla lavanda.
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Piadina romagnola all’olio
Vi presento la ricetta mia personale della piadina romagnola, un tipico pane piatto senza lievitazione, dove sostituisco lo strutto con l'olio.
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Grigliata: tris di carne di maiale
La grigliata di carne non è solo un piatto succulento da preparare, ma un rito, un momento di condivisione con amici e parenti!
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