Oggi avevo degli albumi avanzati e così ho deciso di preparare una torta golosa con l’aggiunta di nutella e nocciole.
Soffice,umida,veloce sarà ideale per una sana colazione e merenda.
ci serviranno solo 10 minuti di tempo per realizzare questo peccato di gola.
Ingredienti
170 g albumi
150 g zucchero
150 Nutella®
40 g farina di nocciole
70 g farina00
10 g lievito chimico in polvere
Strumenti
Ciotola
Sbattitore
Mestolo
Tortiera
Passaggi
Per prima cosa montiamo a neve gli albumi con lo zucchero.
Uniamo la nutella e continuiamo a lavorare con lo sbattitore.
Mettiamo la farina00 ed il lievito.
Infine la farina di nocciole e lavoriamo fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versiamo il tutto in una tortiera di 20 cm di diametro ed inforniamo a 180 gradi statico per 30 minuti.
Alla prossima ricetta!!!
Conserviamo la torta in una tortiera per 2-3 giorni.
Dosi variate per porzioni
