Chi sono

Mi chiamo Cristina ed ho 30 anni.

Vivo in un paese sperduto della Valtellina e sono mamma di 2 bimbi: Stella e Ryan. Non sono mai stata una cuoca (anzi mio marito voleva sostituire la cucina con il suo ufficio).

Con il secondo bambino ho avuto una gravidanza difficile e mi sono avvicinata al mondo della cucina (in particolar modo della pasticceria). Creare dolci mi permetteva di staccare totalmente la testa dalle difficoltà della vita quotidiana di qualsiasi casalinga e madre. Da qui l’idea di effettuare una scuola di pasticceria online ed ottenere la qualifica di pasticcera.

Visto che in casa mia il dolce non può mai mancare ho deciso di condividere le ricette che giornalmente preparo attraverso il mio blog ancoraDolci perchè in fondo i dolci sono stati un po’ la mia ancora nei momenti di sconforto e se ce l’ho fatta io ad avvicinarmi ai fornelli ce la possono fare tutti.