Dopo qualche giorno d’assenza questa sera voglio proporvi “la millefoglie veloce”. Ci servirà una confezione di sfogliatine, un pò di crema pasticcera e frutta a piacere per decorare. Questo dolce lo realizzo spesso quando ho della crema che mi avanza e poco tempo a disposizione. E’ ideale quando avete ospiti all’ultimo minuto e inoltre non […]
In queste giornate estive non ho alcuna voglia di accendere il forno, quindi oggi voglio presentarvi una torta fresca dal sapore intenso di caffè. Si realizza in pochissimo tempo ed è ideale come fine pasto. Vi farà fare un figurone!! Ed ora prepariamola insieme.
Oggi volevo preparare una cheesecake ma all’ultimo mi sono accorta di non avere la panna. La base di biscotti era pronta. E cosi’ ho deciso di farcirla con la crema pasticcera e qualche mirtillo dell’orto di mia mamma. Una specie di torta della nonna fredda. Il risultato è stato un dolce fresco ideale con questa […]
Ieri avevo una scatola di mascarpone in scadenza ma non avevo voglia di accendere il forno e nemmeno di realizzare il classico Tiramisu’. Così mi sono ricordata di questa ricetta di Benedetta Rossi e ho deciso di replicarla. Bastano solo tre ingredienti e in 30 minuti avrete il vostro dolce di fine pasto fresco e […]
Questa torta la preparo spesso perchè è molto veloce da eseguire e si può personalizzare cambiando sia il gusto dello yogurt che la base.In questo caso io ho utilizzato dei savoiardi inzuppati nel latte ma si potrebbe anche realizzare una base cheesecake (biscotti sbriciolati con burro fuso ). E’ l’ideale per le giornate calde estive […]
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