Il weekend si avvicina e se c’è una cosa che mette tutti d’accordo a tavola è la pizza.Questa sera vi lascio la ricetta per realizzarla in teglia.Morbida, alta, condita con pomodoro e mozzarella sarà gioia per grandi e piccini.Ed ora prepariamola insieme!!!
Alzi la mano chi non ama gli hamburger?In casa mia una volta alla settimana è obbligo mangiarli.Infatti Stella li adora.Oggi vi lascio la ricetta per preparare i panini proprio come quelli che mangiamo nei fast food.Realizzarli è davvero semplicissimo e verranno soffici e gustosi pronti da farcire con quello che più vi piace.Ed ora andiamo […]
Due anni fa siamo andati in vacanza in Abruzzo e c’era questa focaccia che veniva chiamata “pizza”.Inutile dirlo che la mia famiglia impazziva letteralmente e così tornati a casa ho provato a cercare una ricetta per realizzarla.Ed è quella che vi propongo oggi.Questa focaccia contiene solo 1 gr di lievito e viene fatta lievitare in […]
Questa sera vi propongo una ricetta salata in sostituzione del pane: lo gnocco fritto. Si tratta di frittelle gonfie e dorate, ideali da farcire con salumi o formaggi, accompagnate ad un ottimo bicchiere di lambrusco. Facile da preparare con gli ingredienti che tutti abbiamo nella credenza sarà la gioia per grandi e piccini. Ed ora […]
Questa sera vi propongo la ricetta di un lievitato salato : la treccia al latte. Ovviamente potete realizzare anche dei penini con questo impasto proprio come quelli che la mia nonna mi farciva da piccola per la merenda. Realizzarla è molto semplice e in meno di tre ore avrete una treccia morbida pronta ad accogliere […]
E chi lo dice che il plumcake debba essere solo dolce? Questa sera vi propongo una versione salata che con i suoi sapori ci porterà a Capri almeno con la fantasia!! Si tratta di un pane soffice che si realizza semplicemente mescolando gli ingredienti a crudo. Ideale per un aperitivo , una merenda o un […]
Oggi voglio proporvi una ricetta salata. Mio marito e mia figlia impazziscono per la focaccia e almeno una volta alla settimana la realizzo.Il procedimento è molto semplice e ci vorranno circa 2 ore di lievitazione. Il risultato sarà un lievitato soffice,fragrante,dorato come quello che si acquista dal panettiere. Ideale per la merenda, un aperitivo con […]
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