Spiedini di salsiccia e patate
Spiedini di salsiccia e patate, con cipolline borretane un secondo piatto strepitoso facile e veloce da preparare. Perfetti per la…
Categoria: Secondi Piatti
Polpo grigliato su crema di carote
Polpo grigliato su crema di carote al latte, un piatto elegante dal gusto intenso. Ideale come piatto unico, secondo piatto,…
Frittata di patate alla finta Scammaro
Frittata di patate alla finta Scammaro
Capocollo di maiale al mandarino
Capocollo di maiale al mandarino, un piatto semplice e veloce da preparare, gustoso e profumato. A volte si arriva all'ora…
Rotoli di cavolo nero e pesce
Rotoli di cavolo nero e pesce, un delizioso ed elegante piatto unico completato dalle patate bollite, schiacciate e condite. Le…
Faraona ripiena di mele
La faraona ripiena di mele è un secondo piatto ricco, perfetto da servire in tante occasioni e nei giorni di…
Tagliata di manzo con ribes
Tagliata di manzo con ribes, un piatto estremamente semplice, molto gustoso, elegante da presentare in tante occasioni. Scommetto che al…
Sgombro e frutta grigliata su Rubatà
Sgombro e frutta grigliata su Rubatà, la mia ricetta preparata in occasione della 39º Fiera di San Martino, che si…
Tartare di manzo e pesche
Tartare di manzo e pesche con salsa al cognac, un piatto fresco decisamente estivo. La tartare di carne cruda è…
Pesto di pomodori secchi
Il pesto di pomodori secchi è semplice da preparare in casa, buono non solo come condimento per la pasta, ma…