TORTA NUTELLA E CORN FLAKES

DI AMORE e FANTASIA in CUCINA

Torta Nutella e corn flakes è un dolce gustoso, facile e veloce.

INGREDIENTI:

100 g di burro

3 uova

150 ml di latte

120 g di gocce di cioccolato o cioccolato fondente tritato

Una bustina di lievito per dolci vanigliato

Una bustina di vanillina

300 g di farina 00

160 g di zucchero

30 g di corn flakes

4 o 5 cucchiai di Nutella

un pizzico di sale

zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Per preparare la torta Nutella e corn flakes sciogliere il burro in un pentolino e farlo intiepidire.

Montare in una ciotola le uova, lo zucchero, la vanillina e sbatterle con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere poi il latte e il burro precedentemente fuso e amalgamare il tutto.

A questo punto incorporare un po’ di farina alla volta, sempre amalgamando con la frusta.

Setacciare il lievito ed aggiungerlo al composto con un pizzico di sale.

Ridurre la tavoletta di cioccolato in pezzettini o in alternativa usare le gocce di cioccolato già pronte e aggiungere all’impasto (per non farle affondare nell’impasto infarinatele leggermente).

Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati imburrare e infarinare una tortiera 24 cm circa e versare dentro metà dell’impasto e uniformarlo nello stampo.

Aggiungere la Nutella in ordine sparso. Passare a spirale una forchetta dall’alto verso il basso attraverso i due colori dell’impasto per ottenere l’effetto marmorizzato.

Aggiungere il restante composto e livellare per bene il tutto.

In un’altra ciotola mescolare i cornflakes con i pezzetti di cioccolato (se volete si può aggiungere anche qualche cucchiaio di farina di cocco).

Ricoprire tutta  la superficie della torta con i corn flakes e schiacciare leggermente con una forchetta, dovranno affondare leggermente nell’impasto.

Infornare la torta Nutella e corn flakes a 180° per 35 minuti circa forno statico o 170° per 30 minuti circa forno ventilato, fino a quando infilando un stuzzicadenti nella torta Nutella e corn flakes non rimarranno residui.

Lasciare raffreddare la torta Nutella e corn flakes nella teglia.

Una volta raffreddata capovolgetela per toglierla dalla teglia.

Spolverizzate a piacere la torta Nutella e corn flakes di zucchero a velo.