Questi Alberelli di tramezzini farciti sono perfetti come segnaposto! Sono super golosi e piaceranno davvero a tutti i vostri ospiti! Potete sbizzarrirvi con le farce! Inoltre Sono semplici da realizzare ma davvero super eleganti e scenografici! Daranno alla vostra mise en place quel tocco in più! Farete un figurone fidatevi di me!
Posizionateli al centro del piatto e legate con i nastrini bigliettini con su scritto i nomi dei vostri commensali!
Saranno perfetti per dare inizio al vostro pranzo di Natale, consiglio in accompagnamento uno spritz freddo!
Ingredienti
- 8 fettepane per tramezzini
- 50 gprosciutto cotto
- 50 gsalame napoletano
- 50 gpesto alla Genovese
- 50 gmaionese
- 60 gformaggio fresco spalmabile
Strumenti
- Coltello lungo seghettato
- Stuzzicadenti
Preparazione degli alberelli
Iniziate la preparazione degli alberelli finger farcendo i tramezzini.
Io ho farcito il primo strato con maionese e salame napoletano.
Successivamente ho continuato con del pesto.
infine con prosciutto cotto e formaggio spalmabili.
Ho continuato alternando le farce fino ad ottenere un sandwich con 8 strati ripieni è composto da 9 fette di pane.
Ovviamente potete regolarvi come volete in base all’altezza che vorrete ottenere.
Il sandwich una volta pronto è stato riposto in frigo per 20 minuti, in questo modo tutte le farce si sono stabilizzate è nella fase di rifilatura è stato più semplice eliminare la crosta del pane.
Dopo aver rifilato il pane, ho tagliato il tramezzino in quattro fette.
Questo è il risultato che dovrete ottenere.
A questo punto non ci resta che ricavare gli alberelli. Prima di tagliare il pane vi consiglio di infilzare il sandwich con gli stuzzicadenti.
Lo sfrido laterale potete gustarlo mentre preparate i tramezzini o rifilarli fino ad ottenere degli alberelli più piccoli.
Gli alberelli finger sono pronti da servire decorateli con nastri e biscottini a forma di stelle. Con i nastrini legate il nome del vostro ospite sullo stuzzicadenti.