La frittata di pasta a Napoli non è solo una ricetta è la ricetta! Il classico pranzo delle scampagnate, delle giornate a mare, la ricetta delle mamme e delle nonne! Si prepara in un batti baleno ed è il perfetto pranzo a sacco! Di fatti si mantiene perfettamente e si presta per viaggiare 🤣 nella sua amata stagnola! Inoltre è un’eccezionale modo per riciclare la pasta avanzata! È fatta di Semplici ingredienti che ne fanno un piatto unico, per prepararla avrete bisogno di spaghetti o bucatini di qualità, meglio se avanzati il giorno prima, uova fresche e un bel cacio stagionato! Quanto al ripieno sbizzarritevi ma io resto fedele al mio provola e salame Napoli! Ne esistono due versioni la rossa o quella Bianca! Andiamo a vedere questa stratosferica versione bianca come si prepara!