Pollo cotto in friggitrice ad aria, la ricetta super veloce

Oggi vi mostreremo come cuocere il pollo in friggitrice ad aria. Una ricetta semplice e veloce che piacerà a tutta la famiglia.

La buona cucina è fatta essenzialmente di cose semplici e alla portata di tutti. E cosa c’è di meglio del pollo da cuocere in friggitrice ad aria? Grazie a questo strumento si può evitare l’uso del forno nelle giornate più calde e godere al contempo di cibi sani e gustosi.

Dopo avervi mostrato come preparare l’arrosto di tacchino light al forno, oggi vi mostreremo quindi come cuocere il pollo o il tacchino in friggitrice ad aria. Il tutto per una ricetta che si prepara quasi da sola e che sarà piacevole da gustare in ogni momento della giornata.

immagine di pollo in friggitrice ad aria
(amicoorsocafe.com)
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Questa preparazione è pensata per la friggitrice ad aria. Se non l’avete ancora, potete seguire le indicazioni e cuocere il tutto in padella con coperchio e a fuoco basso. Il risultato non sarà identico ma sarà comunque buono.

1/2 petto di pollo
2 g sale
1 g paprika
1 g curcuma in polvere
1 g scalogno (essiccato)
2 g aglio in polvere
q.b. succo di limone
q.b. pepe
133,00 Kcal
calorie per porzione
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  • Energia 133,00 (Kcal)
  • Carboidrati 1,76 (g) di cui Zuccheri 0,16 (g)
  • Proteine 29,48 (g)
  • Grassi 1,10 (g) di cui saturi 0,40 (g)di cui insaturi 0,69 (g)
  • Fibre 0,52 (g)
  • Sodio 430,09 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Friggitrice ad aria

Passaggi per la preparazione del pollo in friggitrice ad aria

1. Iniziamo prendendo e pulendo il mezzo petto il pollo lasciandolo il più possibile integro.

2. Praticare delle incisioni poco profonde sul dorso che siano in diagonale (tre da una parte e quattro dall’altro) e sistemarlo in un piatto.

3. Condirlo da entrambi i lati con le spezie e il limone come se li volesse panarlo e quindi ricoprendolo del tutto.

4. Prendere della carta forno, tagliarla a misura della friggitrice e sistemarla sulla base posizionandovi sopra il petto di pollo.

5. Inserire il cestello nella friggitrice e cuocere a 180 gradi per 15 minuti. 

6. Trascorso il tempo, riaprire il cestello e girare il petto di pollo dall’altra parte facendolo cuocere per altri 15 minuti.

7. Controllare che il pollo sia cotto, estrarlo e coprirlo con della pellicola trasparente per una decina di minuti. In questo modo risulterà più morbido.

immagine di pollo
(amicoorsocafe.com)

Il consiglio dell’Orso

Se avete uno spruzzino alimentare potete riempirlo di acqua e olio e spruzzarlo sul petto di pollo per renderlo più croccante.

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Pubblicato da AmicoOrsoCafé

L’AmicoOrso café è un luogo virtuale gestito da due umani e da un orso.

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