Prepariamo insieme un ottimo avocado toast. Una ricetta, facile, veloce e perfetta per ogni occasione.
Se amate mangiare sano e con gusto, l’avocado toast è la ricetta perfetta. Ottimo sia a colazione che per uno spuntino veloce o, perché no, persino per il pranzo, si rivela nutriente ed in grado di soddisfare un po’ tutti i gusti.
A casa amiamo prepararlo spesso e lo facciamo in versioni sempre diverse tra cui quella con l’uovo in camicia. Oggi, però, condivideremo con voi la più veloce e semplice, in modo da poter gustare il vostro avocado toast il prima possibile e tutto senza rinunciare in alcun modo al suo incredibile gusto.
Ingredienti
Per questa ricetta potete usare sia del pane bianco che quello integrale. Ovviamente, se avete voglia di qualcosa di sano, è preferibile usare quello integrale. In ogni caso, il risultato sarà più gustoso che mai.
- Energia 161,91 (Kcal)
- Carboidrati 22,50 (g) di cui Zuccheri 1,00 (g)
- Proteine 3,49 (g)
- Grassi 7,50 (g) di cui saturi 1,07 (g)di cui insaturi 5,82 (g)
- Fibre 4,62 (g)
- Sodio 285,34 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 130 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
Iniziamo, tagliando l’avocado a fette (se volete qui vi spieghiamo come aprirlo e tagliarlo). Fatto ciò, aggiungere sale, pepe e succo di limone e schiacciare il tutto con una forchetta in modo da ottenere una sorta di crema.
Tostare le fette di pane. Potete farlo sia in padella che nell’apposito tostapane.
Aprire due uova e cuocerle ad occhio di bue in una padella antiaderente.
Condirle con un pizzico di sale e di pepe.
Quando il pane tostato è pronto, posizionarlo su un tagliere e condirlo con la crema di avocado.
Coprire il tutto con l’uovo ad occhio di bue e gustare preferibilmente quando è ancora ben caldo.
Il consiglio dell’Orso
Se lo preferite e avete modo di gustare l’avocado toast con calma e quindi con coltello e forchetta, potete sistemare l’avocado anche a fettine invece che a crema.
Ecco il video su come tagliare l’avocado
Dosi variate per porzioni
