Zucca arrostita! – video postato da Elisa Cuore Cucina & Chiacchiere
Zucca arrostita
Ricetta per cinque persone (come la nostra famiglia ):
ingredienti:
- 500 gr di zucca
- olio Evo
- prezzemolo
- aglio
- peperoncino
- aceto balsamico
procedimento:
1. Tagliamo la zucca a fette di mezzo centimetro.
2. Scaldiamo la bistecchiera.
3. Abbrustoliamo la zucca in entrambi i lati.
4. Intanto mettiamo in un barattolo olio, prezzemolo, aglio, peperoncino e aceto balsamico.
5. Sbattiamo bene per emulsionare.
5. Condiamo le fette di zucca con il nostro dressing.
6. Lasciamole insaporire per qualche ora e poi mangiamo!!!
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