Zeppole morbidissime con fiocchi di patate della nostra amica Sharon Sessa
Ieri ho messo le mani in pasta…. Un esperimento riuscito alla grande
ho fatto le zeppole con patate in fiocchi… Si proprio quelli che si usano per il puré di patate
ho fatto le zeppole con patate in fiocchi… Si proprio quelli che si usano per il puré di patateUn risultato davvero eccezionale, i fiocchi di patate hanno reso l’interno delle zeppole morbido e saporito!
Vi scrivo la mia ricetta
- 250 ml di latte
- 1 cucchiaino di lievito di birra secco
- 60 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- Arancia grattugiata
- 65 ml di olio di semi
- 550 gr di farina
- 2 uova
- 40 gr di patate in fiocchi
- Olio per friggere
- Zucchero e cannella
Video – Zeppole morbidissime con fiocchi di patate
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