Ecco la spaventosa VELLUTATA DI ZUCCA DI HALLOWEEN di Michele!
Crema di zucca
Ingredienti per 4 persone:
– 750 gr zucca pulita
– 200 gr patate
– ½ cipolla
– 500 ml brodo vegetale
– sale
– olio
– 4 sottilette
Fate appassire la cipolla con un po’ di olio.
Dopodiché aggiungete la zucca e le patate tagliate a tocchetti e coprire con il brodo caldo, mettete un pizzico di sale e fate cuocere per circa 30 minuti.
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