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Torta salata di verza – video

Torta salata di verza – video della nostra amica Lina Carmen Esposito

Strepitosa torta salata, facile e velocissima da preparare ma davvero molto saporita!
Grazie per la dritta al blog @levetecucinoio

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 10 foglieverza (grandi)
  • 1 rotolopasta sfoglia
  • 100 gprosciutto cotto
  • 100 gedamer (a fette)
  • q.b.parmigiano Reggiano DOP

Preparazione

  1. Torta salata di verza

    Srotolate la pasta sfoglia in un ruoto, con una forchetta bucatela sulla base e infornatela per 10 minuti.

    Nel frattempo date una sbollentata per 5 minuti in acqua leggermente salata alla verza.

    Scolate le foglie e fatele sciugare su un panno asciutto.

    Componiamo la torta salata:

    sulla base mettete le foglie di verza poi edamer, scamorza a pezzetti e prosciutto e ancora verza.

    Andate avanti per altri strati concludendo con la verza e la scamorza a pezzi.

    Infornate a 180 gradi per circa 15 minuti, sfornate spolverate con il parmigiano ed infornate accendendo il grill per qualche minuto per fare la crosticina.

    Mangiare appena intiepidita.

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