Spiedini ananas e salmone della nostra amica Tiziana Ricciardi.
Sono un piatto molto facile da preparare, la loro caratteristica è rappresentata dal profumo delle erbe aromatiche e dall’abbinamento con l’ananas. Possono essere serviti come sfizioso antipasto o come secondo piatto.
Ingredienti
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Salmone
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Timo
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Finocchietto
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Ananas
Preparazione
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SPIEDINI ANANAS E SALMONE
Preparare le fette di salmone tagliate a cubetti, rosolare in padella con un trito di timo e parte verde del finocchietto.
A fine cottura alternare sullo spiedino cubetti di pesce e dadini di ananas.
Buon Appetito!
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Note
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