Penne ai formaggi – semplici e veloci – Silvia Di Pasquale
Vediamo passo passo come di preparano
Ingredienti:
Procedimento:
In una padella fate sciogliere il burro,aggiungete la farina e mescolate
Unite il latte e continuate a mescolare,versate i formaggi tagliati a dadini,eccetto grana e pecorino
Cuocete a fuoco dolcissimo e mescolate fino a ottenere una crema omogenea
Aggiungete la noce moscata e il pepe
Lessate la pasta e scolatela al dente nella salsa ai formaggi
Aggiungete il grana e il pecorino e fate saltare
Servite subito, Buon Appetito!
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