Panino con frittatina di zucchine e formaggio al tartufo della nostra amica Alessia La Posta, panino genuino …diverso dal solito affettato !!!!
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 1 panino
- Costo: Economico
Ingredienti
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1 Rosetta
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2 Uova
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1 Zucchina (grattuggiata)
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q.b. Grana padano
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q.b. formaggio al tartufo
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q.b. Pomodorini
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q.b. Rucola
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q.b. Glassa di aceto balsamico
Preparazione
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Ho soffritto la zucchina grattugiata fatto la frittatina.. coppata con stampo rotondo….farcito con formaggio al tartufo….
Servito con rucola grana…pere. Aceto balsamico e glassa!
Buon Appetito!!!
Note
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