Semini di zucca della nostra amica Lucia Grimaldi, non sono soltanto buoni, ma anche decisamente salutari grazie alle numerose proprietà curative, benefiche e alla ricchezza di elementi nutritivi.

Tostati e sgusciati, con l’aggiunta di un po’ di sale o di zucchero, possono diventare un delizioso snack da sgranocchiare come merenda o da servire insieme ad un aperitivo.

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione30 Minuti
Tempo di cottura35 Minuti
Porzioni
CucinaItaliana

Ingredienti

Semi di zucca
Sale fino
Acqua

Preparazione

Semini di zucca
Pulire i semini dai filamenti, sciacquare, metterli in un contenitore con due bicchieri di acqua e tre cucchiai di sale fino.
Dopo mezz’ora scolarli e metterli in forno a 150 gradi per 35 minuti, avendo cura di girarli ogni 10 minuti.
Assaggiare per la giusta tostatura.