Torta al ginseng e caffè

In una ciotola lavorate l’uovo con lo zucchero e l’olio.

Unite il lievito e il preparato di ginseng, mescolate.

In ultimo, aggiungete la farina.

Mescolate e versate tutto nella padella imburrata e infarinata precedentemente.

Coprite con il coperchio e fate cuocere a fiamma bassissima per 15 minuti, stando attenti a non bruciarla.

Dopodiché, girate la torta come si fa per una frittata e date una cottura di circa un paio di minuti.

Fatto ciò, trasferite la torta su un vassoio da portata e spolverizzate con abbondante zucchero al velo vanigliato.

Et voilà, la nostra torta è pronta per una colazione sana e gustosa per grandi e piccini!!!