Ravioli ripieni di zucca e mortadella con ragù di salsiccia della nostra amica Claudia Pomilia, un ottimo primo piatto Domenicale! Provateli anche Voi! Di seguito la ricetta!
Ingredienti
Per la pasta
- 200 gFarina 00
- 100 gSemola di grano duro rimacinata
- 2Uova (grandi)
Per il Ripieno
- 600 gZucca
- q.b.Mortadella (a cubetti)
Per il sugo
- q.b.Salsiccia
- q.b.Pomodoro in scatola
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