POLPETTE DI ZUCCHINE

 – INGREDIENTI E DOSI – 400 GR ZUCCHINE
3 FETTE PANCARRE’
1 UOVO
5 CUCCHIAI PARMIGIANO
3/4 CUCCHIAI PAN GRATTATO
SALE
PEPE
OLIO PER FRITTURA
PREZZEMOLO – INGREDIENTS AND DOSES – 

400GR STUFFED ZUCCHINI
3 PANCARRE’ (WHITE BREAD)
1 EGG
5 SPOONS OF PARMESAN
3/4 SPOONS OF BREADCRUMBS
SALT
PEPPER
FRYING OIL
PARSLEY

 – INGREDIENTS AND DOSES – 

400GR CALABACIN
3 PANCARRE’
1 HUEVO
5 CUCHARAS PARMESANO
3/4 CUCHARAS DE PAN RALLADO
SAL
PIMIENTA
ACEITE PARA FREIR
PEREJIL

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