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Pesto con pomodorini tonno e mandorle

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Pesto con pomodorini tonno e mandorle della nostra amica Ketty Laviano

#pesto #pomodorini #tonno #mandorle #cucinamici

 

Come ve la state passando? noi tutto bene a parte il caldo afoso e umido ma tornando a noi oggi vi vogliamo proporre questo gustosissimo pesto di pomodorini tonno e mandorle!  non immaginate quant’è buono provatelo e fateci sapere !

Pesto con pomodorini tonno e mandorle

 

  • Per 250 gr di pasta a piacere

 

INGREDIENTI

  • 6 /7 pomodorini
  • 1 scatoletta di tonno sotto’olio
  • 6/7 foglie di basilico
  • 1 spicchio d’aglio
  • 15 grammi di mandorle
  • Sale olio evo qb

 

PROCEDIMENTO

Lavare e asciugare i pomodorini, il basilico.

Sbucciare l’aglio e sgocciolare il tonno dall’olio di conservazione.

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore, nel mio caso ho utilizzato il minipimer e il suo bicchiere in dotazione, ma uno qualsiasi va bene.

Iniziare a frullare e poi aggiungere l’olio quello che occorre.

Il pesto deve risultare ne troppo pastoso ne troppo liquido.

Cuocete la pasta del formato che desiderate e condite con il pesto appena realizzato.

 

 

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