Patate all’olio extravergine d’oliva

Patate all’olio extravergine d’oliva del nostro amico Edoardo Di Maggio

Il più classico e più apprezzato dei contorni: croccanti e saporite patate a cubetti!

Ingredienti

• 1,5 kg Patate  ( con o senza buccia)
• 100 gr Olio Extravergine D’Oliva
• 150 ml acqua (per agevolare la cottura)
• 20 gr Aromi
• 10 gr Sale
• Pepe

Procedimento

Sbucciare, lavare e tagliare le Patate  della stessa dimensione.

Versarle nella teglia e aggiungere il resto degli ingredienti.

Mescolare molto bene anche con l’aiuto delle mani.

Infornare a 200 gradi per circa 45 minuti a forno preriscaldato.