Muffins zucca e gocce di cioccolato della nostra amica Lina Carmen Esposito
Dolcetto o scherzetto
Dolcetto ovvio
INGREDIENTI
- 250 gr zucca pulita
- 2 uova intere
- 150 gr zucchero di canna
- 100 gr zucchero bianco
- 70 gr fecola
- 250 gr farina
- 150 gr olio di semi
- 100 gr gocce di cioccolato
- 1 bustina lievito per dolci
Muffins zucca e gocce di cioccolato – video
Dose per circa 18/20 pirottini
Sbattere con le fruste le uova e mano a mano aggiungere gli ingredienti sempre sbattendo nel seguente ordine: zucchero, olio, fecola, farina, lievito. A mano aggiungere la zucca grattugiata o tritata e le gocce
di cioccolato.
Via in forno preroscaldato a 180° ventilato per circa 15 minuti.
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