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Maionese fatta in casa

Maionese fatta in casa postata da Il mio Piatto, come fare maionese in pochi minuti.

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • Uova
  • Olio
  • Aceto
  • Sale

Preparazione

  1. Maionese fatta in casa

    Mettete tutti gli ingredienti nel contenitore da mixer.

    Immergete completamente il minipimer nel boccale; è importante toccare il fondo.

    Azionate alla massima velocità e restate immobili, in questa posizione, finché la salsa diventa chiara e densa proprio come la maionese comprata (7-8 secondi).

    A questo punto vedrete che, sotto l’olio, la maionese comincia a prendere forma e a montare: cominciate quindi a sollevare e abbassare il minipimer fino a che la maionese sarà montata e si sarà addensata.

    In circa 40 secondi avrete una splendida maionese fatta in casa!

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