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Lecca lecca al pomodoro ciliegia

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Lecca lecca al pomodoro ciliegia del nostro nuovo amico Antonello Zauri

#leccalecca #pomodorociliegia #cucinamici

Un semplice antipasto, bello, colorato, saporito ed un ottima idea da presentare ad un aperitivo o prima di un pranzo o una cena, non c’è niente di meglio di un antipasto per stuzzicare gli ospiti.
Oltre a bruschette, pizzette e torte salate, ci sono tante idee creative e semplici da preparare, da abbinare ad un giro di antipasti…mi sembra che il Lecca lecca al pomodoro ciliegia non sfigurerebbe….
  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 0 min
  • Difficoltà: facile

Ingredienti per 4 persone

  • 20 pomodori ciliegia
  • 20 cl di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di semi (sesamo, papavero, ecc.)
  • 20 gr di zucchero a velo
  • 20 stuzzicadenti in legno
  • 1 foglio di carta oleata

Preparazione della ricetta

Lavare e toglierere il peduncolo ai pomodorini.

Infilare ad ogni pomodoro con uno stuzzicadenti.

Scaldare lo zucchero e l’aceto a fuoco basso per circa 6 minuti per fare un caramello.

Immergere i pomodori nel caramello e poi nei semi.

Disponeteli sulla carta da forno in modo che il caramello si indurisca.

Metterli in piatto a vostra scelta e aggiustarli come piu’ Vi piace per una bella presentazione……

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