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Lecca lecca al pomodoro ciliegia del nostro nuovo amico Antonello Zauri
#leccalecca #pomodorociliegia #cucinamici
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 0 min
- Difficoltà: facile
Ingredienti per 4 persone
- 20 pomodori ciliegia
- 20 cl di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di semi (sesamo, papavero, ecc.)
- 20 gr di zucchero a velo
- 20 stuzzicadenti in legno
- 1 foglio di carta oleata
Preparazione della ricetta
Lavare e toglierere il peduncolo ai pomodorini.
Infilare ad ogni pomodoro con uno stuzzicadenti.
Scaldare lo zucchero e l’aceto a fuoco basso per circa 6 minuti per fare un caramello.
Immergere i pomodori nel caramello e poi nei semi.
Disponeteli sulla carta da forno in modo che il caramello si indurisca.
Metterli in piatto a vostra scelta e aggiustarli come piu’ Vi piace per una bella presentazione……
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