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Frittata al forno con patate, salmone, avocado

Frittata al forno con patate, salmone, avocado del nostro amico Edoardo di Maggio, un ottimo secondo piatto ma ideale da servire come antipasto! Ecco la preparazione ….

Frittata al forno con patate, salmone, avocado
  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 45 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

Preparazione

  1. Frittata al forno con patate, salmone, avocado

    Innanzi tutto sbucciare e sciacquare con acqua depurata le patate !

    Tagliarle a cubetti e metterle a friggerle con poco olio in padella e salate leggermente .

    Quando quasi cotte, aggiungere il salmone affumicato tagliuzzato grossolanamente, e successivamente l’avocado tagliato sempre a pezzetti medio-piccoli .

    E finire di cuocere!

    Versare il condimento in una teglia.

  2. Frittata al forno con patate, salmone, avocado

    Nel frattempo rompere le uova ,ed assieme al  latte, sale e pepe , versare in un contenitore e frulllare con il minipimer.

    Ottenuto il composto, versare nella teglia con gli altri ingredienti.

  3. Frittata al forno con patate, salmone, avocado

    Infornare a forno preriscaldato 180 gradi per circa 15 minuti!

    Buon Appetito!!!

  4. Ti consigliamo anche:

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    Frittata semplice al forno

Note

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