Cupola di riso venere integrale fiocchi di latte salmone affumicato e lime

Cupola di riso venere integrale fiocchi di latte salmone affumicato e lime della nostra amica e moderatrice Beatrice Pipino

Holaaaa che avete preparato di buono ? Io insalata fredda a modo mio vi piace ?

Un piatto veloce è fresco, perfetto per l’estate 😍

Cupola di riso venere integrale fiocchi di latte salmone affumicato e lime

Ingredienti

• Riso venere integrale
• Lime
• Salmone affumicato
• Fiocchi di latte
• Olio evo

Procedimento

Sbollentate il riso bello al dente, non appena è cotto freddarlo in acqua fredda, scolatelo versatelo in una ciotola grattugiate la buccia del lime e tenetela da parte.

Premere il succo è aggiungete un po’ nel riso, date un bel giro di olio mescolate bene prendete delle tazze da colazione spennellate con olio mettete il riso dentro premete con un cucchiaio per compattarlo, coprite con pellicola e lasciate da parte.

Nel frattempo create delle roselline con il salmone, tagliuzzatene un po’ per fare la decorazione del piatto.

Capovolgete la tazza il riso scenderà ed ecco la cupola decorate il piatto con i fiocchi di latte e salmone mettete un pochino di olio gocce di lime e la buccia grattugiata e buon appetito!