Ciambella super golosa alle fragole della nostra amica Rosalba lo Feudo
Ma quanto sono buone le fragole…🍓🍓🍓
E la ciambella diventa supergolosa😋
La glassa al cioccolato bianco poi la veste a festa💖
Dosi per uno stampo
a ciambella da 24 cm
Difficoltà da 1 a 5: 1
Tempo di preparazione:20 minuti.
(+ cottura 40 min)
Ingredienti:
250 g.di farina 00
200 g.di zucchero semolato
120 g.di fecola
125 g.di yogurt alle fragole
3 uova medie
120 ml di olio di semi
Scorza grattugiata di 1 limone
1bustina di lievito x dolci
1 pizzico di sale
15 fragole a pezzetti
X decorare:
10 fragole intere
100 g.di cioccolato bianco
2 cucchiai di panna
Procedimento:
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero e la scorza di limone.
Aggiungere lo yogurt, l’olio, il pizzico di sale,mescolare bene poi incorporare poco alla volta le farine setacciate con il lievito.
Infine unire le fragole tagliate a piccoli pezzi e mescolare con delicatezza.
Versate il composto in uno stampo a ciambella
Imburrato e infarinato.
Cuocere in forno caldo modalità statico a 170 gradi x 40-45 minuti ( fate la prova con lo stecchino).
Fate raffreddare il dolce, poi sistematelo su di un piatto da portata e decorate la superficie facendo colare sopra il cioccolato bianco
Sciolto insieme a 2 cucchiai di panna liquida, aggiungete le fragole intere e zuccherini colorati.
Tutte le ricette dei membri di Amici in cucina catalogate per tipologia li trovate nei blog:
https://blog.giallozafferano.it/amicincucina/
http://blog.giallozafferano.it/idolcidiamiciincucina
https://blog.giallozafferano.it/panelievitatiefantasia
Se la ricetta è stata di tuo gradimento metti mi piace sulla Pagina Facebook del Blog
Torna alla HOME PAGE