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Alici Gratinate al Forno

Alici Gratinate al Forno post del Dott. Pasquale Terrecuso

-Ricetta e Procedimento :

un filo d’olio in teglia , una cucchiaio di pan grattato , adagiare i filetti di alici privi di lisca , aggiungere aglio , prezzemolo e sale , un altro cucchiaio di pan grattato per ricoprire e infornare fino a doratura pronta.

– Principali Benefici delle Alici :

sono una fonte di Omega 3 , acidi grassi alleati del nostro sistema circolatorio infatti agiscono positivamente su colesterolo e trigliceridi.

Ricche di molecole antiossidanti necessarie nel contrastare l’invecchiamento cellulare oltre alla loro azione antinfiammatoria. Sono un ottima fonte di proteine ad alto valore biologico.

Tra i micronutrienti spiccano la Vitamina A , Ferro e Zinco.

Un piatto light e ricco di benefici per il nostro corpo !!!