Spaghetti al profumo d’arancia
Spaghetti al profumo d’arancia della nostra amica Tiziana Ricciardi. Oggi è Santa Barbara, è l’onomastico di mia figlia.Auguri a chi…
La mia Cucina e la Vostra Cucina
Mese: Gennaio 2020
Tortino di pasta al lambrusco – Video
Tortino di pasta al lambrusco di Angelo Rimoldi L’incontro di quattro regioni I fusilli dei maestri pastai Campani Il Lambrusco…
Cellentani con zucchine e gamberetti
Cellentani con zucchine e gamberetti di Patrizio Lombardi, fantastica ricetta buona e facile da preparare! Ingredienti per 4 persone: •…
Carciofi alla romana
Carciofi alla romana della nostra amica anna Gallucci, un tipico contorno gustoso della tradizione laziale!
Farfalle con carne macinata di maiale e zucca
Farfalle con carne macinata di maiale e zucca di Anna Carrieri Ho comprato una zucca piccola….di quelle verdi. Ne ho…
Fusillotti al baccala
Fusillotti al baccala della nostra cara amica Eleonora Fabrizi Ingredienti per 4 persone 320 g fusillotti 400 g baccalà (fiore…
Tortelloni di seppia e carciofi
Tortelloni di seppia e carciofi in zuppetta di fave e bottarga di muggine dell anostra amica Ettorina Antonucci Tortelloni di…
Tajarin al cavolfiore e porcini con crema di gorgonzola
Tajarin al cavolfiore e porcini con crema di gorgonzola del nostro amico Alberto Minola. I tagliolini (o taglierini) sono una…
Insalata Avocado, arancia, cetriolo ……..
Insalata Avocado, arancia, cetriolo …….. PERCHÉ NON TUTTE LE INSALATE SONO TUTTE UGUALI…… di Edoardo Di Maggio INSALATA N 6…
Passatelli in brodo
Passatelli in brodo di Mauro Pasin.Uno dei piatti tipici della romagna sono i passatelli che ogni famiglia prepara un po'…