Care amichette cuochette,
ecco un altro dolcetto dietetico per la colazione
se volete seguirmi anche su fb ho aperto un gruppo dedicato alla dieta dei sette giorni di Dukan https://www.facebook.com/groups/dukan7giorni/
INGREDIENTI
- 4 cm di crusca avena
- 2 cmdi crusca grano
- 6 cm latte in polvere
- 4 cm yogurt bianco magro o alla frutta
- 1 cc dolcificante tipo tic
- mezza bustina di lievito per dolci
- 4 uova
- mezza fialaaroma a piacere
per la glassa
- mezzo foglio colla di pesce
- mezzo bicchiere di yogurt magro a piacere
- un dito di latte scrimato
PROCEDIMENTO
accendere il forno a 180 gradi
potrete amalgamare con frusta elettrica o con frusta a mano
in una ciotola mettere lo yogurt e le uova ed amalgamare molto bene
agiungere poi tutti gli altri ingredienti e mescolare energicamente
versare il composto in una tortiera e cuocere per 25 minuti
togliere dal forno e lasciare raffreddare
mettere la colla di pesce in acqua fredda per 5 minuti
toglierla e metterla in una ciotolina con un dito di latte scremato e passare al microonde per 10 secondi 750w
versare il liquido nello yogurt e mescolare molto bene
versare piano piano lo yogurt sulla torta aiutandosi con un cucchiaio
lasciare riposare in frigo per tutta la notte