care amichette cuochette,
oggi ho preparato per pranzo questo delizioso piattino di shirataki allo zola..
Ideale anche per chi come me segue la dieta dukan dei sette giorni:
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INGREDIENTI:
- 1 confezione di shirataki verdi
- 30 gr di zola dolce o piccante
- 1 cucchiaio di grana
PROCEDIMENTO:
aprire la confezione di shirataki,togliere l’acqua e sciacquarli molto bene sotto al rubinetto con acqua fredda.
In una padella antiaderente mettere lo zola e farlo leggermente sciogliere,aggiungere poi gli shirataki lasciandoli bagnati di acqua e farli cuocere per qualche minuto, almeno finche’ tutta l’acqua si e’ asciugata.
Mettere un cucchiaio di grana, spegnere il fuoco e farli saltare per bene in padella.
Impiattare e mangiare belli caldi.